希臘極富盛名的美食，初榨橄欖油、酸豆、羊乳酪、橄欖⋯⋯將原本平凡的根莖類蔬果，提升到另一個層次，定義了「提味」的真諦！無怪乎有「天下笫一沙拉」的美譽！